2025年7月1日から3日の3日間、経営学部 経営学科 食ビジネスコースの学生が、株式会社ローソンとの産学連携の一環として共同開発したコラボ商品（2品）の発売イベントを実施しました。

▲㈱ローソン店舗での発売イベントの様子

食ビジネスコース 髙畑ゼミの川端和佳奈さん、熊谷日菜さんが中心となって、ゼミの同級生と共に、この日のためにデザインした「淡路島産玉ねぎ使用　オリジナルTシャツ」を着て、カードを配布してアンケート調査へのご協力を呼びかけました。

【学生が考案したコラボ商品】
（商品名?手書きのメッセージ）
① おだしのきいたクリームチーズおかか（淡路島産玉ねぎ使用）????????川端さん考案
「たまねぎとクリームチーズの美味しさが口いっぱいに広がります!!私の想いがこもった商品です。」
② 関西風！紅生姜と天かす（淡路島産玉ねぎ使用）????????熊谷さん考案
「食べ応えのある商品になるよう工夫しました。さっぱりとした味わいで暑い夏にぴったりです！」

関西の食材で地産地消につなげてSDGsに貢献したいという学生たちの想いが伝わり、多くのお客様にコラボ商品を購入していただきました。また「学生がローソンとコラボしているのはすごい」「2つともとてもおいしそう。暑いなかでよく頑張っているね」など、たくさんの労いのお言葉をいただき、学生たちは達成感を感じると共に将来のキャリアをより明確にすることができました。

▲右から熊谷さん、川端さん、髙畑ゼミの同級生

▲学生がローソンと共同開発したコラボおにぎり（2アイテム）